Pasta alla pecorara (fåraherdens pasta)

Summary

Yield
Prep Time	15 minutes
Artiklar	Italienska matrecept
Typ av rätt	Primi

Beskrivning

I den här enkla men delikata rätten spelar råvarorna en viktig roll. Färsk salsiccia kan man få tag på i en saluhall, italiensk delikatessbutik eller välsorterad livsmedelsaffär. Pecorinon ska i det här fallet vara en lagrad hård variant, till exempel pecorino romano, som har den rätta sältan.

Ingredienser

600 g lång pasta (t ex linguine el. spaghetti)
500 g färsk salsiccia
1 glas torrt vitt vin
riven pecorino (ost)

Instructions

Skär salsiccian i småbitar. Koka pastan enligt anvisningar på paketet. Glöm inte att salta vattnet! Bryn salsiccian i en panna tillsammans med det vita vinet. Häll av vattnet på pastan och rör ned med övriga ingredienser.

Notes

Logga in får att skriva kommentarer
Export to RecipeML
Utskriftsversion

> Hus i hela Italien | sök efter typ




- Gård		- TownHouse
- Lägenhet		- Tomt/mark
- Villa		- Hotell/affär
- Exklusiva boende

> Köpa hus i Italien?

> Konsultation vid köp av fastigheter i Italien
Om ni har ambitionen att köpa en fastighet i Italien kanske för att starta en turistverksamhet, kan vi hjälpa till såväl med köp av fastiget som uppstart av företag (bankkonto, italienskt personnummer, skatter, företagsregistrering, momsregistrering osv.
Läs mer här

> Hyra gård i Le Marche

Charmig country house mitt i Verdicchio område i Marche
5 km från den pittoreska staden Matelica, i regionen Marches hjärta ligger La Casa dei Fiori. Gården är från början av 1800-talet. Poolen är 10 x 5 meter och har ett panoramiskt läge på gården...