> Den vita drottningen av oliverna...
DEN VITA DROTTNINGEN AV OLIVERNA...
...kallas den lilla kuststaden Ostuni i Puglia (Apulien). Den skulle också kunna kallas havets syster eller solens dotter. Ostuni tycks vara en magnet för allt underbart med Puglia. Färgerna: det vita från husen, det silvergröna från olivträden och det turkosa vattnet, gästfriheten och lugnet. Somrarna här är mycket varma, vintrarna är milda. Ostuni ligger mellan hamnstäderna Bari och Brindisi och det är lätt att ta färjan över till Kroatien.
Den centrala delen av staden är en cirkelformad labyrint av vita hus. Byggnaderna flätar sig in i varandra i ett oöverskådligt mönster. Utanför staden ligger le Masserie. Dessa vita fortifierade gårdar är en naturlig del av Puglias landskap och ett viktigt arkitektoniskt arv. Runt Ostuni finns det drygt 300, vilket är ovanligt många. Masseria Rialbo di Sopra byggdes redan 1579. Att bo på masseria är på modet i Italien, och några av de vackra husen huserar femstjärniga hotell.
Stränderna tar vid precis brevid den lilla hamnen i Ostuni och bjuder på 17 km av mjuka sanddynor till viss del täckta av lågväxt macchia. Vattnet är turkost, sanden är sammetslen.
Vi befinner oss i ett av Italiens viktigaste olivområden. 40% av Italiens olivolja kommer från Puglia. Den djupgröna guldskimrande oljan ringlas över färskt bröd, nygrillad fisk och ångande pastarätter.
Den vita drottningen av oliverna gör intryck och får mig att längta tillbaka.
Resfakta: Flyg till Bari eller Brindisi med Alitalia via Milano (ca 3500 kr tur & retur) eller Lufthansa till Bari via Munchen. Härifrån med hyrbil eller tåg (tåg Brindisi-Ostuni tar ca 25 min).
Ett alternativ är att flyga till t ex Rom och ta tåg till Ostuni (Eurostar direkt Rom-Ostuni tar ca 5,5 tim).
Text: Karin Persson
Foto: Comune di Ostuni
Foto: www.pugliaturismo.com
