Summary
| Yield | |
|---|---|
| Prep Time | 30 minutes |
| Artiklar | Italienska matrecept |
| Typ av rätt | Primi |
Beskrivning
God och enkel vegetarisk pastarätt.
Ingredienser
- 600 g färska fettuccine (bandpasta)
- dl fin olivolja
- 1 clv vitlöksklyfta
- 350 g zucchini (skivad el. tärnad)
- hackad persilja
- oregano
- parmesan
- salt och peppar från kvarnen
Instructions
Platta till vitlöksklyftan och låt denna brynas lätt i oljan. Vitlöksklyftan ska knappt få färg utan endast smaksätta oljan. Ta bort vitlöksklyftan och lägg i zucchinin i pannan. Salta och peppra. Låt zucchinin lagas på låg värme tills den blivit helt mjuk. Tillsätt persiljan och oreganon.
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och blanda i pastan i pannan med zucchini. Blanda med riven parmesanost och servera.
- Logga in får att skriva kommentarer
-
- Export to RecipeML
- Utskriftsversion
